Die Fantic Caballero 700 ist noch attraktiver und vielfältiger geworden, mit zwei neuen Sondereditionen. Diese wurden kürzlich auf der EICMA vorgestellt und haben unterschiedliche Ausrichtungen.
Die Deluxe hat einen urbanen und schicken Stil, mit neuen Grafiken und einer exklusiven grauen Farbe (Campovolo Grey), die sich auf die Seitenverkleidungen erstreckt und einen Kontrast zu den schwarzen Schutzblechen bildet. Im Bereich des Kraftstofftanks, sogar unter dem Sitz, gibt es drei Linien in verschiedenen Farben, und an der Seite befindet sich ein Identifikationsschild.
Dann gibt es die Caballero 700 Travel, die, wie der Name schon sagt, von Reisen und Abenteuern inspiriert ist. Sie hat eine neue Farbe in Tundra Green, seitliche Stauraumsäcke, die in Zusammenarbeit mit Givi entworfen wurden, und rote Nummernschilder. Außerdem gibt es einen Gepäckträger, einen auf dem Tank montierten Gepäckbeutel und eine Windschutzscheibe.
Die originale Fantic Caballero 700 ist eine Scrambler, und die technischen Spezifikationen bleiben unverändert. Der Motor ist ein parallel-twin mit 689 Kubikzentimetern, gekoppelt mit einem Sechsganggetriebe, während der Rahmen aus Stahl besteht. Vorne findet man eine umgekehrte Marzocchi-Gabel und hinten einen einstellbaren Monoshock derselben Marke, der in der Vorspannung verstellbar ist.
Im Bereich der Bremsen hat das Vorderrad eine schwimmend gelagerte Scheibe und eine radial montierte Brembo-Bremssattel mit vier Kolben, während das Hinterrad eine Scheibe und einen Brembo-Bremssattel mit einem Kolben hat. Es gibt ein Cornering-ABS von Continental.
Die Felgen sind aus Aluminium und haben die Maße 19 Zoll (vorn) und 17 Zoll (hinten). Es gibt eine abschaltbare Traktionskontrolle, und an Bord befindet sich ein 3,5 Zoll großes TFT-Instrumentenpanel, das über Bluetooth mit Smartphones verbunden werden kann.